Helado de melón con limón

Receta de helado de melón con limón

Refrescante helado de melón con limón con un sensacional toque a hierbabuena. Una delicia para todos los paladares. En verano, sobre todo, triunfarás.

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¿Cómo hacer helado de melón con limón?

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Para preparar este refrescante helado de melón con limón lo que haremos será montar los huevos junto con el azúcar.

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Por otro lado, en el vaso de la batidora echamos el melón, la nata, la leche, el zumo de limón y la ralladura. Trituramos todo hasta tener una crema lisa. Ahora incorporamos los huevos con el azúcar, y volvemos a triturar. Vertemos nuestro helado de melón con limón, en un recipiente, lo tapamos, y lo introducimos en el congelador. Dejaremos allí hasta que se congele por completo. Durante el proceso, cada 20 minutos aproximadamente sacaremos el helado y lo removemos, para evitar que se nos quede cristalizado.

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Una vez congelado por completo, el helado de melón con limón estará listo para servir. Para que esté perfecto, lo que haremos es sacarlo un rato antes del congelador (unos 20 minutos).

Foto orientativa: arnold | inuyaki

Receta enviada por lucíagómez

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